SIBIRISCHER STÖR

Preisspanne: € 90,00 bis € 199,00

Unser Exot, ein Geheimtipp!
Oft nur durch die Kaviarproduktion bekannt,
geriet das Fleisch dieses urtümlichen Knochenfisches,
trotz der hervorragenden Eigenschaften in Vergessenheit.
Der Stör ist mit Abstand der anfängerfreundlichste Fisch aus unserem Sortiment,
da er durch sein Knorpelskelett keine Gräten aufweist und durch seine feste,
saftige Textur kaum zerfällt.
Ob über offener Flamme gegrillt, oder als Fish and Chips, wird er Sie bestimmt durch seinen edlen Eigengeschmack,
der an Schwert- oder Thunfisch erinnert, überzeugen.