BACHSAIBLING ALS FILET

Preisspanne: € 11,50 bis € 234,00

Von den Speisekarten kaum wegzudenken,
gilt der Bachsaibling als Edelster seiner Art.
Eine besonders sorgsame Aufzucht in bester Wasserqualität,
gewährleistet die Hochwertigkeit dieses empfindlichen Fisches.
Das fettarme, fein strukturierte, beinahe lachsfarbene Fleisch und
die zarte Haut eignen sich, neben anderen Zubereitungsarten,
hervorragend zum Braten.
Die Aromatik ist der Forelle ähnlich, jedoch nussiger im Geschmack.

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