Karpfen_ganz
KARPFEN IM GANZEN

€ 47,00

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Karpfen_ganz

KARPFEN IM GANZEN

€ 47,00

Der Festtagsklassiker!
Aufgrund der Beckenhaltung im frischen Wasser unserer Goldbergquelle, hat unser Karpfen im Vergleich zu Wildfängen, ein milderes Aroma.
Durch den mittleren Fettgehalt ist das weiße,
bis leicht rosafarbene Fleisch reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und
eignet sich besonders gut für verschiedene Garmethoden.
Das Filettieren erfordert schon etwas mehr Geschick,
da der Karpfen zahlreiche Zwischenmuskelgräten aufweist.

Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Mit viel Sorgfalt von Hand küchenfertig vorbereitet.

Herkunft: Österreich
Gewicht:
Verpackung: vakuumiert
Haltbarkeit: gekühlt 6 Tage ab Produktion
Allergen: Fisch

Produkt enthält Gräten.

 

 

Gewicht n. a.
Mindestgewicht

2,5kg

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